Le Yéti, hôtel-restaurant aux Rousses
Au cœur des montagnes du Jura, aux Rousses, l’hôtel-restaurant Le Yéti vous accueille dans une ambiance authentique et chaleureuse, à deux pas des pistes de ski et des sentiers de randonnée. Avec sa vue panoramique sur les montagnes et son atmosphère de chalet, c’est le point de départ idéal pour un séjour nature, sportif ou gourmand, été comme hiver.
Hôtel aux Rousses
Situé aux Rousses, notre hôtel 3 étoiles, par son nom et son allure, fait écho au passé de la station, dont un bâtiment situé à côté de notre établissement a été le théâtre. Surnommé « le yéti » en raison de sa façade évoquant le visage du mythique monstre himalayen, le bâtiment a accueilli, à l’hiver 1962, les négociations des accords d’Evian.
Chapeautées par la DGSE, les services secrets français, elles ont marqué l’histoire des Rousses, mais aussi de notre établissement et de notre famille. D’un nid d’espions à un hôtel de charme, Le Yéti n’en finit pas de dévoiler ses secrets.
Le Yéti en quelques lignes :
- Hôtel 3 étoiles
- Proche du centre des Rousses, des pistes de ski et des sentiers de randonnée
- 19 chambres, dont une chambre PMR (Personne à Mobilité Réduite)
- Restaurant de cuisine traditionnelle
- Grande terrasse panoramique
- Bar avec salon et véranda
- Grand parking et garage, bornes de recharge VE et emplacements 2 roues
- Casiers à skis
Découvrez nos chambres à l’esprit montagne
L’hôtel Le Yéti propose 19 chambres à l’ambiance chaleureuse, typique des chalets du Jura.
Deux catégories sont disponibles : les chambres Standard, pour 1 à 3 personnes, et les chambres Familiales, pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes, parfaites pour les séjours en tribu. Certaines chambres offrent un grand balcon avec une vue imprenable sur les montagnes environnantes, idéal pour profiter du calme et de la beauté naturelle des Rousses dès le réveil.
Restaurant aux Rousses : saveurs locales et convivialité au menu
Dans une salle lumineuse aux grandes baies vitrées donnant sur les montagnes, notre restaurant vous invite à savourer une cuisine maison généreuse, inspirée des produits du terroir jurassien et franc-comtois.
A la carte, les grands classiques comme la fondue au comté ou le poulet au vin jaune et morilles côtoient des plats plus inattendus, tels que la cassolette d’écrevisses à l’absinthe ou le pavé de truite de nos rivières. Pour accompagner votre repas, une sélection de vins fait la part belle aux vignobles du Jura et de Bourgogne.
Séminaires et réceptions : organisez votre événement aux Rousses
Le Yéti accueille vos événements professionnels et privés dans un cadre naturel exceptionnel, au cœur des Rousses.
En fonction de vos besoins et de vos envies, nous prenons en charge la restauration et l’hébergement, que ce soit pour un séjour d’affaires, un mariage, un anniversaire ou un séminaire. Nous pouvons également assurer la partie traiteur si vous louez la salle du Fort des Rousses, lieu emblématique du Jura. Nous vous proposons par ailleurs d’organiser votre réception au Poyet, restaurant d’altitude situé à quelques minutes du Yéti et accessible en navette privée.